Restaurant Le Château de Breuil | Traiteur Restaurant Séminaire et Chambres d'hôte à Bruyères et Montbérault / Laon / Aisne / Picardie

Le restaurant Château de Breuil se situe à Bruyères et Montbérault, dans l’Aisne, entre Soissons, Laon et Reims, des villes chargées d’histoires. Vous allez découvrir un lieu unique dans un cadre naturel, verdoyant et apaisant. Traiteur, Restaurant, Séminaire et Chambres d’hôtes vous sont proposés sur un site inédit pour vous assurer une parenthèse sans pareil.

Piscine couverte et chauffée ouverte d’Avril à Octobre

Menu Fête des Mères

60 Euros par personne Hors Boissons

Disponible uniquement sur place le dimanche midi 4 juin 2023

Mise en bouche

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Ballottine de cabillaud, cœur tomate et tapenade et son huile de sésame grillé

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Pause glacé biscuit rose de Reims et Ratafia de champagne de la maison Malnis

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Turbot, légumes du soleil et asperges vertes de Sevigny Waleppes, sauce Noilly Pratt

Filet de veau, écrasé de pomme de terre à la truffe,

Asperges vertes de Sevigny Waleppes, sauce Noilly Pratt

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Macaron pistache – fruits rouges

Découvrez nos formules plaisir à 2

Pour lire la vidéo de présentation du Château de Breuil, cliquez sur l’image ci-dessus ou retrouvez la vidéo sur YouTube en cliquant sur le logo en bas à droite.

Gourmandisement vôtre,

A très vite !

« Un des derniers grands chênes de la forêt romantique »

Emile Zola, 1896

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Chargé d’histoire, le Château de Breuil vous accueille sur les traces d’Arsène Houssaye. Ecrivain célèbre du siècle dernier, né en 1814 à Bruyères dans l’Aisne, il marque son époque de ses oeuvres aux genres variés. Emile Zola reconnaissait de lui « sa longue vie fût une fête galante, il eut le culte de l’éternel féminin (…) il est l’expression du genre français, la plus vive et la plus aimable sûrement, la joie de l’esprit ». L’homme est prodigue et est marqué par l’esprit du 18ème siècle. Pour la petite histoire, même s’il ne fût jamais candidat à l’Académie française, son fils, l’historien Henry Houssaye en deviendra membre en 1894.

La Folie-Riancourt, Château de Breuil, était un vieux manoir en 1568 et c’est l’écrivain, de son vrai nom Arsène Housset, qui le restaurera plus tard. Des trois châteaux de l’écrivain, c’est le Château de Breuil, construit en 1860, le plus magistral.

Qui est Arsène Houssaye ?

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Château de Breuil

A très vite !

Le château de Breuil

« Un des derniers grands chênes de la forêt romantique »