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Œuf Parfait
Brioche maison raisin et noix, crème d'ail et brocolis
16,00 € -
Tartelette au chèvre
De Betty à Bruyères, rhubarbe
17,50 € -
Tataki de thon
Mariné et Mi-cuit, concombre et orange
22,00 € -
Foie-gras au cognac
Compotée de pommes et oignons confits, réduction de vin
23,50 € -
L’assiette de jambon ibérique (pour 2 personnes)
Composée de Jambon Pata Negra Bellota, Saucisson et chorizo ibérique
23,00 €
