Pour continuer

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AVEC UNE VIANDE …

✻

  • La pomme de Ris de veau

    caramélisée et sa galette de maïs

    36 €

  • Araignée de cochon

    Petits légumes d'hiver, sauce aux Olives

    25 €

  • Râble de lapin

    Moutarde à l'ancienne de Reims mousseline d'haricots blancs

    28 €

  • Le filet de Bœuf Français

    Ses galettes de pomme de terre sauce Porto

    30 €

 

… ou plutôt AVEC UN POISSON

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  • Dos de cabillaud

    Mousseline de patates douces à l'huile de noisette

    25 €

  • Pavé de Dorade Royale

    Risotto de crosnes aux fines herbes et citrons confits

    29 €

 

Le menu enfant

1 jus pom’poire ou un diablolo inclus

✻

  • Steak haché ou dos de cabillaud

    Ses galettes de pomme de terre et Parmesan

    Et pour finir, une glace maison 2 boules parfums aux choix avec sa crème fouettée ou Salade de fruit frais17,00 €