Découvrir le restaurant

Une pause inédite

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Découvrez les formules gourmandes du Château de Breuil à partager
Réservez votre formule plaisir

Commencez l’escapade gourmande dans notre salon privatif ou dans notre salle de restaurant avec une vue imprenable sur la nature. De la Formule Déjeuner au menu Plaisir, la carte met en scène des produits locaux de saison. Nous avons le plaisir de vous accueillir du mardi midi au samedi soir inclus. Le service est assuré de 12h à 13h30 et de 19h à 21h.

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Un moment gourmand ? Pour toujours mieux vous satisfaire, nous acceptons les tickets restaurant pour le restaurant et les chèques vacances pour le restaurant et les chambres.
Non valable pour les cartes cadeaux.

Réservation obligatoire au 03.23.21.15.34

Menu de Réveillon 31 Décembre*

90 Euros/pers (Hors Boissons)

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* Menu disponible également à emporter le 24 et 31 décembre:

40 euros (2 pièces apéritives/pers, 1 entrée, plat, fromage et dessert, 1 boule de pain/ pers et mignardises)

50 euros (2 pièces apéritives/ pers, 2 entrées, plat, fromage et dessert, 1 boule de pain/pers et mignardises)

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MENU RÉVEILLONS
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Mise en bouche

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Entrée 1 : Éclair Saumon Gravelax mariné à la betterave, Raifort et herbes fraiches

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Entrée 2 : Vol au vent de la Cheffe, sauce Noilly Pratt

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Sorbet Poire – Eau de Vie de Poire

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Plat : Suprême de Chapon farci au Foie-gras, tartelette échalotes et sous-bois, sauce Champagne

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Camembert truffé par la Cheffe et sa verdure

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Bûchette Bueno, Exotique, Dulcey

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Cocktail Dinatoire*

30 euros par personnes

* Disponible uniquement pour le réveillon de la Saint-Sylvestre

Cliquez sur le lien pour consulter les détails du cocktail

https://www.chateaudebreuil.fr/marchand/

La Formule Déjeuner

La

formule

La Formule « Déjeuner »

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25 € par personne*
(Entrée / Plat ou Plat / Dessert)

Servis uniquement le midi hors week-end et jours fériés.

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Au choix dans le Menu Découverte

Tickets restaurant (2 par personnes) et chèques vacances acceptés

Menu Découverte

Le

restaurant

La Cheffe Stéphanie vous propose sa nouvelle carte d’Automne.

En collaboration avec son second Jérémy et son pâtissier Ilan, ils vous proposent une carte gourmande et pleine de saveurs automnales

 

MENU DECOUVERTE*

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44 € par personne* (menu complet avec fromage)

37 € par personne* (entrée, plat et dessert)

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Ballottine de poisson et saumon gravelax/ aneth

Ou

Œuf parfait crème de Paris rosé/ Patate douce et comté

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Dorade Royale/choux-fleurs/pain d’épices

Ou

Mignon de cochon au Miel d’Athies/topinambours

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Le chariot de fromages au choix

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Blanc Manger litchi citron vert

Ou

Brioche perdue, pommes/Caramel

 

Forfait vin au verre 2 verres : 16 €, 3 verres : 24 € ou 4 verres : 32 €

Tickets restaurant (2 par personnes) et chèques vacances acceptés

*Liste des allergènes consultable sur demande

Le menu Plaisir

Le

restaurant

LE MENU PLAISIR*

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54 € par personne* (menu complet avec fromage)

47 € par personne* (entrée, plat et dessert)

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Gambas/Houmous et Grenade

Ou

Cromesquis de langue de Bœuf sauce Gribiche

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Bar/sous-bois, sauce Noilly Pratt / Pesto de persil

Ou

 Filet de Caille/épinards/ écrasé de pomme de terre à la truffe sauce cidre

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Chariot de fromages au choix

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Crumble choco/ poire

Ou

Tarte fine pistache-Ananas

Forfait vin « découverte » au verre 2 verres : 16 €, 3 verres : 24 € ou 4 verres : 32 €
Tickets restaurant (2 par personnes) et chèques vacances acceptés

*Liste des allergènes consultable sur demande

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L'instant

plaisir à 2

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Pour prolonger le plaisir… pour offrir à  celle ou celui que vous aimez ou pour profiter d’un moment sans pareil, découvrez nos formules Plaisirs à deux. Avec une escapade ou un séjour, le Château de Breuil a pensé à tout pour votre confort.

Je découvre la formule plaisir qui me convient

Pour commencer

Pour

Commencer

  • Œuf parfait 

    Paris rosé/Patate douce et comté

    17,00 €

  • Ballottine de poisson

    Saumon gravelax à l'aneth

    18,00 €

  • Cromesquis

    De langue de Bœuf, sauce Gribiche

    23,00 €

  • Gambas

    Houmous et Grenade

    24,50 €

  • L’assiette de jambon ibérique (pour 2 personnes)

    Composée de Jambon Pata Negra Bellota, Saucisson et chorizo ibérique

    24,00 €
Pour continuer

Pour

continuer

AVEC UNE VIANDE …

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  • Mignon de cochon

    Miel d'Athies, topinambours

    27,00 €

  • Filet de Caille

    Épinards/écrasé de pomme de terre à la truffe/sauce cidre

    30,00 €

  • La pomme de Ris de veau

    Revenue au beurre noisette, écrasé de pommes de terre à la crème de truffes

    36,00 €

  • Le filet de Bœuf Charolais Français

    Galettes de  pomme de terre et petits légumes

    33,50 €

 

… ou plutôt AVEC UN POISSON

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  • Dorade Royale

    Choux-fleurs/pain d'épices

    28,00 €

  • Bar

    Sous-bois, sauce Noilly Pratt/Pesto de persil

    32,00 €

 

Le menu enfant

1 jus pomme ou un diablolo inclus

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  • Steak haché ou Filet de Dorade

    Purée de pomme de terre maison

    Et pour finir, Moelleux au chocolat glace vanille ou Salade de fruit frais17,50 €

Pour terminer

Pour

terminer

  • Une petite place pour le chariot de fromages

    15,00 €
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  • Dessert d'Ilan

    Crumble choco/ poire

    15,00 €

  • Tarte fine

    Pistache-Ananas

    15,00 €

  • Brioche perdue

    Pommes/Caramel

    14,00 €

  • Blanc Manger

    Litchi et citron vert

    14,00 €

  • La salade Fruits frais

    de saison et sa palette de 3 sorbets maison

    15,00 €

  • Le moelleux au chocolat Valrhona, glace du Chef

    pas coulant, ni fondant mais moelleux ! Sans gluten

    14,00 €

 

*Liste des allergènes visible sur demande

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Pour votre confort, nous vous accompagnons ! En voiture, en navette ou par GPS, c’est ici !

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