Découvrir le restaurant

Une pause inédite

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Découvrez les formules gourmandes du Château de Breuil à partager
Réservez votre formule plaisir

Commencez l’escapade gourmande dans notre salon privatif ou dans notre salle de restaurant avec une vue imprenable sur la nature. De la Formule Déjeuner au menu Plaisir, la carte met en scène des produits locaux de saison. Nous avons le plaisir de vous accueillir du mardi midi au samedi soir inclus. Le service est assuré de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 mardi et mercredi et 21h00 le vendredi et samedi.

Restaurant fermé le Jeudi soir, Dimanche et Lundi

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Un moment gourmand ? Pour toujours mieux vous satisfaire, nous acceptons les chèques vacances pour le restaurant et les chambres.

Carte ou Ticket restaurant non acceptés

Réservation obligatoire au 03.23.21.15.34

La Direction Départementale de la Protection des Populations nous a accordé un niveau d’hygiène TRES SATISFAISANT ****

Notre équipe travaille et veille au quotidien pour vous offrir une expérience culinaire saine et agréable

La Formule Déjeuner

La

formule

La Formule « Déjeuner »

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26 € par personne*
(Entrée / Plat ou Plat / Dessert)

Servis uniquement le midi hors week-end et jours fériés.

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Au choix dans le Menu Découverte

Tickets restaurant (2 par personnes) et chèques vacances acceptés

Menu Découverte

Le

restaurant

La Cheffe Stéphanie vous propose sa nouvelle carte d’Été.

En collaboration avec son second Jérémy et son pâtissier Ilan, ils vous proposent une carte gourmande et pleine de saveurs Estivales

 

MENU DECOUVERTE*

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45 € par personne* (menu complet avec fromage)

37 € par personne* (entrée, plat et dessert)

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Tartelette tomates cerises marinade Hibuscus, sorbet Mustard

Ou

Île Flottante ail, jambon cru, courgettes, tomates confites

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Suprême de pintade farce lard et Paris, petits légumes, réduction groseille

Ou

Dos de lieu noir grillé, brocolis en 2 textures, pulpe de citron confit

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Le chariot de fromages au choix

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Verrine mousse chocolat, crème pistache, crumble noisette

Ou

Le Myrtille

 

Forfait vin au verre 2 verres : 17 €, 3 verres : 25.5 € ou 4 verres : 34 €

Tickets restaurant (2 par personnes) et chèques vacances acceptés

*Liste des allergènes consultable sur demande

Le menu Plaisir

Le

restaurant

LE MENU PLAISIR*

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55 € par personne* (menu complet avec fromage)

48 € par personne* (entrée, plat et dessert)

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Haddock, Caviar d’Aubergine, Burrata crémeuse

Ou

Croque tartuffade de la Cheffe

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Turbot et moules, légumes du soleil, sauce Champagne

Ou

Faux-Filet de boeuf Français cuisson basse température, polenta crémeuse, poireaux, huile de truffe

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Chariot de fromages au choix

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Entremet abricot, Yuzu

Ou

Macaron ouvert Fruits-rouges, basilic

Forfait vin « découverte » au verre 2 verres : 17 €, 3 verres : 25.5 € ou 4 verres : 34 €
Chèques vacances acceptés

*Liste des allergènes consultable sur demande

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L'instant

plaisir à 2

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Pour prolonger le plaisir… pour offrir à  celle ou celui que vous aimez ou pour profiter d’un moment sans pareil, découvrez nos formules Plaisirs à deux. Avec une escapade ou un séjour, le Château de Breuil a pensé à tout pour votre confort.

Je découvre la formule plaisir qui me convient

Pour commencer

Pour

Commencer

  • Île Flottante à l'Ail

    Courgettes, Jambon, cru et tomates confites

    17,00 €

  • Tartelette

    Tomates cerises marinade Hibiscus, sorbet Mustard

    18,50 €

  • Haddock

    Caviar d'aubergine, burrata crémeuse

    25,00 €

  • Croque tartuffade de la Cheffe

    Mesclun, vinaigrette de Breuil

    23,50 €

  • L’assiette de jambon ibérique (pour 2 personnes)

    Composée de Jambon Pata Negra Bellota, Lomo et chorizo ibérique

    25,00 €
Pour continuer

Pour

continuer

AVEC UNE VIANDE …

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  • Faux-filet de Boeuf Français

    Cuisson basse température, polenta crémeuse, poireaux, huile de truffe

    29,00 €

  • Filet de canette

    Mousseline de Butternut et figues fraiches

  • Assiette Végétarienne

    Risotto de Crozet au parmesan, légumes du soleil sauce Champagne

    24,50 €

  • La pomme de Ris de veau

    Revenue au beurre noisette, écrasé de pommes de terre à la crème de truffes

    38,00 €

  • Le filet de Bœuf Charolais Français

    Ecrasé de pommes de terre à la crème de truffes

    33,00 €

 

… ou plutôt AVEC UN POISSON

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  • Filet de Turbot et moules

    Légumes du soleil, sauce Champagne

    29,00 €

  • Dos de lieu noir

    Risotto de Crozet au parmesan, vinaigrette agrumes

    25,00 €

 

Le menu enfant

1 jus pomme ou un diabolo inclus

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  • Steak haché ou Dos de lieu noir

    Risotto de Crozet.

    Moelleux au chocolat ou Salade de fruit frais18,00 €

Pour terminer

Pour

terminer

  • Une petite place pour le chariot de fromages

    15,00 €
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  • Entremet croquant

    Abricot, yuzu

    16,00 €

  • Verrine choco-pistache

    Mousse chocolat et crémeux pistache

    13,50 €

  • Le Myrtille

    Mousse myrtille, insert myrtille au sirop de sureau

    14,00 €

  • Macaron Ouvert 

    Fruits-Rouges, basilic

    16,00 €

  • La salade Fruits frais

    de saison et sa palette de 2 sorbets maison

    15,00 €

  • Le moelleux à la pistache, glace du Chef

    pas coulant, ni fondant mais moelleux ! Sans gluten

    16,00 €

 

*Liste des allergènes visible sur demande

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Pour votre confort, nous vous accompagnons ! En voiture ou par GPS, c’est ici !

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